Praktisk for et halvt ostehjul. Denne racletteovnen drives med butan- eller propantanker. Tiltbar combo-ostholder hvor høyden kan stilles inn ved å dreie spindelen. Enheten kan demonteres i bare noen få trinn. Tilpassede dimensjonerte enheter er tilgjengelige. Leveres i praktisk eske, inkludert et isotermisk dekket for en halv racletteost.